Resep Balado Terung Telunjuk
Bahan bahan ;
- 500 gram terung telunjuk
- minyak goreng secukupnya
- 1 sdt gula pasir
Bumbu bumbu :
- dua buah tomat dipotong potong
- 1 sdm air jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan ;
- 100 gram cabe merah
- 6 buah bawang merah
- garam secukupnya
Cara memasak ;
- tiap terung telunjuk dikerat membujur. rendam terung dalam air garam agar warnanya tidak kecoklatan, tiriskan
- panaskan minyak, goreng terung hi8ngga matang. Angkat dan tiriskan
- atur terung diatas piring saji
- panaskan 5 sdm minyak dan tomat agak hancur, masukan gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata, dan masak hingga mendidih
- tuangkan ke atas terung goreng. sajikan segera
Selamat mencoba dan selamat menikmati, baca juga resep botok ikan laut dan resep botok mangut
0 Komentar untuk "Resep Balado Terung Telunjuk"