Resep Botok Tempe - Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep kuliner khas nusantara. Botok tempe merupakan salah satu menu ttradisional yang paling banyak disukai. Mari kita simak cara membuatnya dibawak ini.
Bahan ;
- 300 gr tempe, tumbuk kasar
- 100 gr petai cina
- 150 gr kelapa muda, kupas dan parut
- 3 buah cabe merah, iris serong
- 50 ml air kelapa (kalau tidak ada pakai air biasa)
- daun pisang dan lidi untuk membungkus
Bumbu halus ;
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt garam
Cara membuatanya ;
Campurkan bumbu halus, tempe, petai cina dan kelapa parut. Masukkan cabe merah dan air kelapa, aduk rata. Ambil 2 sdm adonan lalu bungkus dengan daun pisang, semat lidi. Kukus selama 30 menit sampai matang lalu sajikan. Baca juga resep lainnya resep botok ikan laut.
Selamat mencoba dan selamat menikamati, baca juga resep lainnya Resep balado terung telunjuk
0 Komentar untuk "Resep Botok Tempe"