Bahan dan bumbu bumbu ;
- 1/2 ekor daging ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 gelas santan
- 4 butir kemiri
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 4 butir bawang merah, diiris halus
- 1 batang serai. Dimemarkan
- garam dan lada secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 1 gelas santan
- 4 butir kemiri
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 4 butir bawang merah, diiris halus
- 1 batang serai. Dimemarkan
- garam dan lada secukupnya
Cara membuatnya ;
1. Daging ayam dicuci bersih, panggang hingga setenfah matang lalu angkat.
2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum baunya. Kemudian dituangi dengan santan, masukkan daun salam dan serai, lalu masukkan daging ayam tadi.
3. Lumur lumurkan bumbu itu hingga tercampur. Tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.
2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum baunya. Kemudian dituangi dengan santan, masukkan daun salam dan serai, lalu masukkan daging ayam tadi.
3. Lumur lumurkan bumbu itu hingga tercampur. Tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. baca juga resep ayam telor dan resep ayam balado.
0 Komentar untuk "Resep Ayam Bakar"